Metabolization of Flavan-3-ol Oligomers by Eggerthella lenta , a Human Gut Bacterium
Ruben Halifa, Claire Dufour, Agnes Cornu, Philippe Ruiz, Jeanne Danon, Christian Ginies, Michel Dubourdeaux, Sophie Comtet-Marre, Pierre Peyret, Carine Le Bourvellec, Pascale Mosoni
septembre 2026